ゴボウ茶

人志松本の○○な話でゴボウ茶良さそ～っと思い私も作ってみました！

土付きのゴボウをたわしで洗います。

皮は剥かず皮むき器を使って薄く切る。
この皮にサポニンという良い成分が含まれてるらしい・・・
私はチーズグレータ―でガリガリやっちゃいます。

半日、天日干ししたらフライパンで煎るとできあがり～！！
緑茶みたいに急須で飲んだり、うちでは麦茶代わりに冷やして飲んでます。
初めはちょっと～～って感じだけど、慣れることを信じて飲み続けよう・・・